Uno's'taki iştah açıcıya benzer bir karides ve yengeç sosunu yapmak için 8 onsluk bir krem peynir, 4 diş karanfil kıyılmış sarımsak, 1/3 su bardağı çırpılmış krema ve 1 su bardağı mayonezi . Bir kaynamaya getirin ve pürüzsüz kadar çırpın.
1 çorba kaşığı taze rendelenmiş Parmesan peyniri, 1 çay kaşığı kekik ve maydanoz ve 1 çay kaşığı sarımsak tozu veya sarımsak tuzu ilave edin. 10 kuyruklu, hafif ve yarı yarıya kokteyl karidesini ve 6 onsluk yengeç etini karıştırın. Eşit bir tutarlılığa kadar karıştırın.
Yengeç ve karides karışımını fırında güvenli bir kaba koyun. Peynirli bir kabuk oluşturmak için yemeğin üzerine yeterince taze Parmesan peyniri rendeleyin. 10 dakika boyunca bir 425 F fırına yerleştirin. Çanak köpürürken veya peynir kızardığında çıkarın.
Ekmeğe servis yapmak için ekmek hazırlamak için, ikiye bir baget dilimleyin ve yarıya 1/4 fincan eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Tat vermek için sarımsak tozu veya sarımsak tuzu serpin. Ekmek kızarıncaya kadar fırında fırın tepsisinde kızartın.
Tepesi için iki Roma domatesini doğrayın ve tohumlayın ve her bir zeytinyağı ve fesleğen 1 çorba kaşığı ile atın.
Yemeğin üzerine daldırma üstüne serpilmiş domates karışımı ve yan tarafta kızarmış ekmek dilimleri servis yapın.
