Alkolün Süresi Doluyor mu?

Nova Scotia Liquor Corporation’a göre, bazı alkol türlerinin açılmadıklarında bile süresi dolar. Şeker veya krema içeren likörler daha kısa bir raf ömrüne sahiptir.

NSLC'ye göre Bourbon, rom, viski, votka ve viski tipik olarak açılmış olsalar bile birkaç yıl dayanır. Bu, bu likörlerin yüksek alkol içeriğinin bir sonucudur. Kremayı içeren likörler, şişeler ılık bir depolama alanında tutulursa, birkaç ay sonra bazen kürlenir. Şarap açıldıktan sonra oksitlenmeye başlar, bu da bazen tadı etkilese de şarabın bitmesine neden olmaz.