Bir alkolün en iyi servis edildiği sıcaklık, kişisel tercih de dahil olmak üzere birçok faktöre bağlıdır, ancak rom popüler olarak servis edilir. Ayrıca, sıcak rom ile iyi çalışan birkaç içecek vardır, ama lezzet ve koku 55 ila 62 derece arasında zirvededir.
Üç temel rom türü vardır: koyu rom, altın rom ve beyaz rom. Çoğu rom meraklısı, daha güçlü tadı için karanlık bir rom tercih eder. Altın rom biraz daha hafiftir ve genellikle düz içen insanlar tarafından kullanılır. Altın rom beyaz bir rom olarak başladı ve sonra rengi eklemek ve lezzetini arttırmak için bir fıçıda yaşlandırıldı. Beyaz rom renksiz ve çok hassastır. Ayrıca rom ailesinin en az çekici olduğu düşünülerek karışık içeceklerde en iyi sonucu veriyor.
romun sıcaklığıyla ilgili bir diğer faktör de havadır. Dışarısı soğuk olduğunda, iyi bir alkol vücudun ısınmasına yardımcı olabilir. Bu durumda, sıcak tereyağlı rom, karışık içecekler için iyi bir reçetedir ve doğrudan bir bardağa dökülürse başka bir seçenektir. İçicinin bardağı tuttuğu eller, romu doğal olarak ısındıracaktır. Yaz aylarında, buz üzerine dökülen rom, ister düz ister karışık olsun, bir kişiyi serin tutar ve alkolün tadını çıkarır.