Fırında domuz eti bonfile fırında, önce bir ova ile baharatlandırıp fırında pişirmeden önce tavada kızartın. Etin 145 derece Fahrenheit iç sıcaklığa ulaştığından emin olun sıcaktan çıkarmadan önce.
Kavrulmuş domuz eti bonfile yapmak için 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı kuru kekik, 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş ve 1 çay kaşığı kuru kekik, bir kapta tadı için tuz ve 1/4 kiloluk domuz eti bonfile her tarafına serpin. Kıyılmış sarımsak 1 çay kaşığı 1 çorba kaşığı zeytinyağında bir dakika sote edin ve daha sonra domuz eti bonfile ekleyin. Her iki tarafta 10 dakika boyunca kahverengileştirin ve sonra 20 dakika boyunca 450 derece Fahrenheit'te pişirin.
Domuz rostosunun sarımsak ve biberiye ile pişirilmesi için 4 preslenmiş sarımsak dişi, 4 çay kaşığı taze biberiye, 1 çay kaşığı kaba tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin iyi kesilmiş bir domuz eti bonfile. Eti kızartmak yerine, hemen bir kızartma kabına alın ve 30 dakika boyunca 400 derece Fahrenhayt'ta pişirin. Kızartmayı çevirin ve ocaktan alınmadan önce 25 dakika daha pişirin.
