Ortalama olarak, bir marul başı yaklaşık 800 gramdır. Bir marulun başındaki her yaprak 6 ila 12 ons arasındadır. Her marul yaprağının uzunluğu ve genişliği 2 ila 3 santimetre arasında değişmektedir.
Marul, folat ve demirin yanı sıra A, C ve K vitaminlerinin önemli bir kaynağıdır. Marul ayrıca karbonhidrat ve diyet lifi ile birlikte yüksek su içeriğine sahiptir. İlkbahar aylarında marul ekimi yapılır. Tohumlar bol suya ihtiyaç duyarlar ve toprağa 1/4 ila 1/2 inç arasında olmalıdırlar. Romaine marul iç mekanlarda başlatılabilir. Tohumlar gelişmek için iyi süzülen, zengin topraklara ihtiyaç duyar.
