Etin pişirme süresini hesaplamak için, pişirilen etin türünü ve tarifin gerektirdiği fırın sıcaklığını belirleyin. Etin türü ve ağırlığı ideal pişirme sıcaklığını ve zamanını belirler.
JustRoast.it çevrimiçi bir pişirme süresi hesaplayıcısı sunar. Bu hesap makinesini kullanmak için, sığır eti, domuz eti, kuzu eti veya tavuk gibi bir et türü seçin. Kızartmanızın ağırlığını pound veya kilogram cinsinden girin. Nadir, orta veya aferin pişirme derecesini seçin. Uygulanabilir sıcaklığı ve pişirme süresini görmek için Yenile'yi tıklayın.
Web sitesi Fahrenheit, Celsius ve gaz ayarlarındaki sıcaklıkları göstermektedir. Örneğin, 4 kiloluk bir domuz rostosu, orta derecede bir pişirme için 350 saat Fahrenheit fırında iki saat ve 18 dakika boyunca pişirilmelidir. İyi pişmiş bir domuz rostosu için, aynı kesim iki saat 41 dakika pişirilmelidir. Genel olarak, kızartma ne kadar ağırsa, aynı sıcaklıkta pişirmesi o kadar uzun sürer.
Basic-Cooking.com, verilen et türünün pound başına ortalama pişirme sürelerinin bir listesini sunar. Bu web sitesine göre, kuzu ve dana eti, kilo başına 350 derece Fahrenheit'te yaklaşık 30 dakikalık bir pişirme gerektiriyor. Hindi ve domuz eti 350 derece Fahrenheit'te pound başına 20 dakikaya ihtiyaç duyuyor.
