Eggnog, geleneksel olarak burbon, rom veya brendi içerir. İçecek yüksek miktarda baharat ve şeker kullanır, bu nedenle diğer likörlerin ikame edilmesi lezzeti önemli ölçüde etkilemeyebilir.
Geleneksel yumurtalıklar süt, yumurta, şeker ve baharatlara rom eklenir. Bu tarif, Avrupa'ya bol miktarda rom ve şeker getiren Avrupa, Afrika ve Amerikan /Karayip kolonileri arasındaki Üçlü Ticaret'ten geliyor. Amerikan Devrimi’nde rom üretiminin bozulması, günümüzde popülerlik kazanmış olan en belirgin şekilde burbon olan diğer kahverengi likörlerin kullanımını teşvik etti. Brendi, bir madde olarak hem rom hem de burbonu yiyor, ancak maliyeti nedeniyle lehine düştü.
