Taze bir hindi 12 aylık tahmini bir dondurucu raf ömrüne sahiptir. Bununla birlikte, dondurulmuş tüm yiyeceklerin raf ömrünü etkileyen, depolanan sıcaklık ve depolamak için kullanılan ambalaj malzemeleri.
Dondurulmuş gıdanın raf ömrünü etkileyen diğer bir faktör de, dondurucudaki her ürün arasında verilen alan miktarıdır; Ayrıca, renk, doku ve lezzetini korumak için pişmiş yiyeceklerin donmadan önce tamamen soğuması gerekir.
Türkiye parçaları, dondurucu yanmasını önlemek için neme ve buhara karşı dayanıklı ambalaj gerektirir. Dondurulmuş bir hindiin mağaza ambalajı donma için yeterlidir.
