Kavrulmuş patatesler, solmuş yeşillikler, kavrulmuş elma dolması, kızarmış lahana ve elma sosu, domuz rostosu yanında servis edilebilen tüm garnitürlerdir. havuç ve soğan da kavrulmuş domuz etini tamamlayan lezzetli seçeneklerdir.
Alton Brown'un 10 dakikalık elma püresi, kabuğu, çekirdek ve çeyrek 3 altın lezzetli ve 3 Fuji elmalı tarifi yapmasını sağlamak. 1 su bardağı ve 1 yemek kaşığı süzülmemiş elma suyu, 2 yemek kaşığı konyak ya da brendi, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı bal ve 1/2 çay kaşığı tarçın ile yapışmalı, mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun. Kapağı kapatın, buharın çıkması için bir köşesini açık bırakın, daha sonra on dakika boyunca yüksek frekansta mikrodalga yapın. Karışımı istenen kıvama gelinceye kadar karıştırın ve sıcak servis yapın veya daha sonra kullanmak için soğutun.
