Dom Perignon en iyi 52 - 59 derece Fahrenheit sıcaklıkta bir şarap mahzeninde saklanır. Nem oranı yüzde 55 ila 75 arasında bir yerde ılımlı olmalı ve depolama yeri karanlık ve güçlü kokular içermemelidir.
Tipik bir buzdolabının içindeki sıcaklık ideal olmamakla birlikte, içmeden önce Dom Perignon’u soğutmak için kısa süreli depolama için uygundur. Dom Perignon ışıktan en çok etkilenir ve mümkün olduğunda tamamen karanlık olduğu bir mahzene konmalıdır. Servis yapmadan önce soğutmak için, tüm şişeyi soğuyuncaya kadar yaklaşık 15 dakika boyunca bir kova buz içine koyun.
