Sığır eti yanakları bir ineğin gerçek yanak kaslarıdır. Sığır eti yanağı, oldukça sert olan yağsız bir et kesimidir. Etler, yumuşatmak için sıklıkla kızartılır veya yavaş pişirilir.
Sığır eti eti, sığır eti yanaklarının yerine birçok tarifte kullanılabilir. Sığır eti yanakları servis başına 90 kalori ve 2.41 gram yağ içerir. Bir yanakta 14.9 gram bulunduğundan, sığır yanakları da protein bakımından yüksektir. Bir porsiyon sığır yanağında 1.32 gram karbonhidrat vardır. Et yanaklarıyla hazırlanabilen yemekler arasında domates ekmeği, maydanoz ve hamsi salatası ile İspanyol kızarmış et yanakları var.
