Geleneksel sigara içmek veya mangal yapmak, bir tarif içindeki sıvı dumanın en iyi alternatifidir. Sıvı duman, sigara içmekten veya mangal etinden gelen tadı taklit etmek içindir. Bu nedenle, bir sigara içen veya mangal kullanmak, bu tadı sıvı dumansız almanın en iyi yoludur. Ancak, sigara içmek veya mangal yapmak çok uzun sürerse, Worcestershire sosu, kırmızı biber veya benzeri baharatlar gibi geleneksel barbekü malzemeleri yiyeceğe dumanlı bir tat verir. İkame bileşen, yiyecek tadı mangalda yapıldığı sürece, sıvı duman yerine iyi bir ikamedir.
Bir Tarifte Sıvı Duman İçin Neyi Değiştirebilirim?
