Tipik olarak, şef salataları Bibb veya Boston gibi bir marul yatağı, sert haşlanmış yumurta, peynir, salatalık ve hindi, jambon ve rosto gibi bir veya daha fazla türde et içerir. Şef salataları avokado ve domates de kullanabilir. Tuz ve karabiber ve bir sos ile bitirilirler; Yemek Ağı, arpacık soğanı, ahır veya mavi peynir sosunun kullanılmasını önerir.
Şef salatasının kökeni belirsizliğini koruyor, ancak 1940'lardan beri Amerikan elyafı. Diğer yiyeceklerde olduğu gibi, şef salataları zamanla gelişti. Geleneksel olarak, hamsi ile hazırlanmışlardı, ancak şimdi pansumanlarla doldu.
Şef salatalarının kökenleri üzerinde bir miktar anlaşmazlık olmasına rağmen, hazırlanması evrenseldir. Şefler, ısırık büyüklüğünde parçalara ayrılmış, daha sonra tuz, karabiber ve zeytinyağı ile doldurulmuş marul yatağı ile başlar. Marul ya büyük bir servis tabağına ya da ayrı kaselere yerleştirilebilir. Daha sonra, şefler, marul üzerine katlamak için iki kabuklu sert haşlanmış yumurta kesti. Sebzelerde, peynirde ve ette olduğu gibi yumurtalı kesimler ise julienne tarzında yapılır.
Şeflerin kişisel tercihleri için oda vardır, çünkü şef salataları 4 ons jambon, füme hindi, tavuk, kızarmış biftek ve hatta ördek göğsü kullanabilirler. Etlerle birlikte şefler salatalık ve domatesleri ince parçalara ayırırlar. Malzemeler daha sonra bir marul yatağı üzerinde bir tekerlek şeklinde düzenlenir. Salatalar, istenirse kruton ve sos ile servis edilir.
