Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na göre, bir havuçun ortalama ağırlığı, boyuna bağlı olarak 50 ile 72 gram arasında değişmektedir. Orta büyüklükte bir havuç yaklaşık 61 gram ağırlığında.
Bir havuçun ağırlığını tahmin etmenin en iyi yolu, uzunluğunu bilmektir. 5.5 inç veya daha kısa olan, tipik olarak yaklaşık 50 gram veya daha az ağırlığa sahip olan bir havuç; bu küçük bir havuç olarak kabul edilir. 7.25 inç veya daha uzun bir havuç en az 72 gram ağırlığında olmalıdır. Bir bardak havuç nasıl hazırlandığına bağlı olarak ağırlık olarak değişir. Bir bardak dilimlenmiş havuç yaklaşık 122 gram ağırlığında, bir bardak rendelenmiş havuç yaklaşık 110 gram ağırlığında ve bir bardak kıyılmış havuç yaklaşık 128 gram ağırlığında.
