Meyvenin şekline, boyutuna ve çeşitliliğine bağlı olarak, ananaslar 1 ila 10 pound arasında olabilir. İki ananas arasındaki şekil, birlikte meyve sigortaları olarak geliştiği için değişebilir. Ananaslar da renk olarak değişir; cilalı dış kaplamaları koyu yeşil, turuncu-sarı, kırmızı veya sarı olabilir.
Bir ananasın tüketime hazır olup olmadığını görmenin en iyi yolu onu koklamaktır. Olgunlaşmış ananaslar, tabana çok tatlı bir aroma verir. Bu aromayı koklamak için, ananas oda sıcaklığında olmalıdır. Renk, bir ananasın olgun olup olmadığını söylemenin güvenilir bir yolu değildir, çünkü çeşitli renkler olabilir. Ayrıca ağır olan bir ananas seçmeniz önerilir. Bu, ananasın çok fazla kağıt hamuru ve meyve suyu içerdiğini gösterir. Ananas, basıldığında hafifçe vermelidir.
Ananasın kökeninin Güney Brezilya ve Paraguay'da başladığına inanılmaktadır, çünkü yabani ananasın orada büyüdüğü bilinmektedir. Meyveler daha sonra Amerika'dan yayıldı ve 1493'te Columbus tarafından İspanya'ya geri getirildi. Denizciler ananasın kirlenmeye karşı korunmanın harika bir yolu olduğunu buldular, bu yüzden popülerliği hızla dünyaya yayıldı.
