Bir Cronut, çörek ve kruvasan melezi olan bir hamur işidir. Dominique Ansel tarafından yaratılmıştır ve ilk kez 10 Mayıs 2013 tarihinde başlatılmıştır.
Cronut, New York'ta Dominique Ansel Bakery'nin uluslararası olarak tescilli bir ticari markasıdır. Cronuts, ilk önce prova edilmiş lamine edilmiş bir hamur kullanılarak hazırlanır, daha sonra belirli bir sıcaklıkta üzüm yağıyla kızartılır. Pişmiş bir Cronut şekerle yuvarlanarak, kremayla doldurularak ve sır ile kaplanarak bitirilir. Cronut, girişinden sonra büyük bir başarı kazandı ve dünyadaki pastanelerin taklitlerine yol açtı.
