Bonjenmi çayı, diyet yapanlar tarafından kullanılan doğal bir bitki çayıdır. Ancak çayın, müshil bir yan etkisi vardır, çünkü bu, uyarıcı bir müshil olduğu bilinen bir bileşen, orak kabuklu sinameki içerir . Aşırı miktarda alındığında, çay, çay içen kişinin kusma, mide ağrısı veya ishal görmesine neden olabilir.
Bonjenmi çayı zayıflama çayı olarak kabul edilir ve Çince bai cha olarak adlandırılır. Beyaz çayın İngilizce tercümesiyle bilinen içeceğin ana malzemeleri, shan zha veya alıç meyvesi ve maya ya da filizlendirilmiş arpadır.
Bağırsakların sağlıklı çalışmasını destekleyen çay, yemeklerle birlikte tüketildiğinde en iyi sonucu verir. Sağlık pratisyenleri, çay içenlerin çay poşetini sıcak su ile üç ila beş dakika beklettikten sonra içeceği günde üç kez tüketmelerini önerir.
Çay, çok sayıda ak balıkçıl kuşunun evi olan Egret Adası'ndaki Xiamen kasabasından gelmektedir. Ada, Çin'in Tang Hanedanlığı döneminde, 618'den 907 A.D'ye yerleşmiştir. Bugün ada, 1 milyondan fazla insana ev sahipliği yapmaktadır ve tanınmış bir ticaret merkezi ve doğal alanıdır. Bonjenmi çayı Xiamen'in başlıca ihracatlarından biridir. Çay 1986'da Fransızlar tarafından tadı ve özellikleri ile ödüllendirildi.
