Wingstop’un Lemon Pepper Classic Wings’in içindeki malzemeler arasında tavuk kanadı, un, tuz, karabiber, tereyağı ve limon biber baharatı var. Tavuk kanatları bitkisel yağda kızartılır ve servis öncesinde pişirilir.
Aşağıdakiler iyi bir taklitçi tarifidir. Bu tarifte hem baget hem de tavuk kanatlarının orta eklemi kullanılır.
Hazırlık Süresi: 10 dak.
Pişirme süresi: 20 dak.
Hazır Giriş: 30 dak.
Malzemeler:
- 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 3 ila 4 lbs. tavuk kanadı
- kızartma için bitkisel yağ
- 1/2 bardak tereyağı, erimiş
- 1 1/2 ila 2 çay kaşığı. limon biber baharatı
<3/4 çay kaşığı. tuzu
<3/4 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber
- Unu karıştırın ve tavuk kanatlarını hazırlayın
- Kızartma kanatları
- Kanatları fırında
- Limonlu biber baharatı ekleyin
Bir kaseye un, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Kanat uçlarını iki parçaya ayırın, kanat uçlarını stoğa ayırın veya atın. Ön fırını 350 derece Fahrenheit'e kadar ısıtın.
Bitkisel yağı fritözde veya ocakta büyük bir tencerede 350 F'ye ısıtın. Kanatlar kahverengileşinceye kadar 7 dakika kadar kızartın.
Kanatları kağıt havluya boşaltın ve fırında güvenli bir pişirme rafına yerleştirin. 10 ila 15 dakika pişirin. Tereyağını eritin ve limon biber baharatıyla birleştirin.
Kanatları fırından çıkarın ve tereyağı karışımı ile kaplayın.
