İstediğiniz tat ve dokuya bağlı olarak, uskumru fileto çabuk bir şekilde kızartılmış, ızgarada veya fırında pişirilebilir. Uskumru yemek bu üç basit yöntemden birini kullanarak kolaydır, Food Network açıklar.
Uskumru kızartmak için, orta ateşte bir tencereye az miktarda yemeklik yağ veya tereyağı ekleyin. Uskumru fileto derisini aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve bakacak tarafı tadın. 5 dakika pişirin. Filetoyu çevirin ve yapılana kadar 5 dakika daha pişirin.
Uskumru ızgarada, fileto eritilmiş tereyağı veya yemeklik yağ ile kaplayın. Uskumru cildini, yüzü aşağıya sıcak bir ızgaraya yerleştirin ve tadı alın. Filetoyu yaklaşık 5 dakika veya balık kolayca gevrekleşinceye kadar pişirin.
Uskumru pişirmek için bir pişirme kabını pişirme yağıyla kaplayın. Nemi korumak için filetoyu eritilmiş tereyağıyla kaplayın ve balığın tadına bakın. Fileto fırında 325 derecede 10 dakika pişirin.
