Dolu, tam bir kahve kepçe yaklaşık iki çorba kaşığı kahve tozu içerir. Kullanılan her 6 ons su için bir kepçe kahve kullanılmalıdır. Belirli bir kahve kuvveti elde etmek için gereken kahve kepçe sayısı, kullanılan kahvenin eziyetine bağlıdır.
İnce öğütülmüş kahvenin bir kepçe, kaba öğütülmüş kahvenin bir küresinden daha güçlü bir fincan kahve yapar. İnce öğütülmüş kahvenin aynı güç ve tadı elde etmek için daha kaba öğütülmüş kahve alabilir. Ne kadar kahve kullanılacağına karar verilirken fincan tipi de dikkate alınmalıdır. Kabaca bir çay fincanı büyüklüğünde bir kahve fincanı yaklaşık 6 gramdır. Bir kahve bardağı ortalama 8 ila 9 ons arasındadır. Aynı mukavemetli kahveyi bir kahve kupasında oluşturmak için, 1.5 standart kepçe kahve kullanılması gerekebilir.
