Suyla karıştırılan un bir çözelti değil, bir süspansiyon oluşturur. Un parçacıkları süt görünümlü bir bulamaçta geçici olarak askıya alınır. Yeterince uzun süre bekletilirse, un kavanozun dibine çöker.
Bir çözelti, iki veya daha fazla maddenin homojen bir karışımı olarak tanımlanır. Çözünen parçacıkların boyutu molekülerdir. Tuzlu su bir çözelti örneğidir. Solüsyonlar sıvı, gaz ve hatta katı olabilir. Metalik bronz, bakır ve diğer metallerin bir çözeltisidir. Sudaki un gibi bir süspansiyon, yalnızca katı parçacıkların sıvıya mekanik olarak karıştırılmasını gerektirir ve sadece geçicidir.
