Balık meyilli ile kaplanmışsa, Tilapia yaklaşık altı dakika kızartılmalıdır. Balık, hafifçe çiğlenirse, yaklaşık sekiz dakika boyunca tavada kızartılabilir.
Balıkları kızartmadan önce, tuz ve karabiber serpin ve hafifçe unu ile kaplayın. Un, baharat, kabartma tozu ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta ve ayranı karıştırın. Her bir fileto yumurta karışımına ve daha sonra unu içine yerleştirin. Balıkları kanola yağında kızartın. Tilapia'yı hafif bir ekmekle kızartmak için, balığı un, deniz ürünleri baharatı ve tuz ve karabiberle kaplayın. Eritilmiş tereyağı, sarımsak, maydanoz ve limon suyu balığın tepesinde kullanılabilir.
