Yiyecekleri çevirmek veya yiyecekleri karıştırmak veya yaymak için bir spatula kullanılır. İki farklı tasarıma rağmen, ikisine de spatula denir.
Spatulalar başarılı bir aşçı olmak için gerekli olan çok yönlü mutfak aletleridir. Sonunda geniş, ince bir bıçağı ve yukarı doğru kıvrılmış bir sapı olan bir spatula, ızgaradaki hamburger gibi yiyecekleri çevirmek veya çevirmek için kullanılır.
Kısa, yumuşak bir bıçağı olan uzun bir tutamağa sahip spatulalar, yiyecekleri karıştırmak veya yaymak için en iyi şekilde çalışma eğilimindedir. Bu spatulalar mayonezi ekmeklere yaymak, yumuşak peynirleri bir araya çırpmak veya kek hamurunu karıştırmak için iyi çalışırlar.
