Allrecipes.com ve Bon Appetite'in Bourbon Sırlı Tavuk Davulları'ndan İnanılmaz ve Kolay Tavuk Kanatları tarifi, tavuk kanatları için bazı basit tarifler. Her tarifin kısa bir içerik listesi vardır ve minimum hazırlık süresi gerektirir.
Küçük bir kapta 2 fincan kahverengi şeker, 1 fincan sarı hardal ve 1/4 fincan soya sosu karıştırıp Allrecipes.com sürümünü yapın. Karışımın 1 /4'ünü ayırın ve küçük bir kaba koyun, örtün ve daha sonra bastırmak için soğutun. Büyük bir açılıp kapanabilir çantada turşusu ile 5 kilo kanat atın ve 2 saatten bir geceye kadar her yerde soğutun.
Kanatları fırın tepsisine yerleştirin, torbayı ve kalan içerikleri atın. Kanatları 30 dakika 375 derece Fahrenhayt'ta pişirin ve sonra onları ayrılmış turşuyla ye. Kanatları fırına 30 dakika kadar veya et artık pembe olmayana kadar geri getirin.
Burbon camlı kanatlar için orta ateşte büyük, ağır bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı eritilir. 1 büyük doğranmış soğan ve 3 soyulmuş ve ince dilimlenmiş sarımsak karanfil ekleyin ve kızarana kadar sote edin. 3/4 bardak bourbon içinde karıştırın ve 6 ila 8 dakika veya sıvının çoğu emilene kadar kaynatın. 1/4 su bardağı ketçap, 1/4 su bardağı burbon, 1/2 su bardağı acı biber sosu, 1/4 su bardağı salça ve 3 yemek kaşığı sıkıca paketlenmiş kahverengi şeker ekleyin. Karışımı kaynatın ve daha sonra 10 dakika boyunca karıştırıp ara sıra karıştırarak pişirin. Ateşten alın, tadına tuz ve karabiber ilave edin ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Bir fırın tepsisine 4 kilo kanat yerleştirin veya bir kaba koyun ve sır ile kaplayın. 375 derece Fahrenheit'te 45 dakika pişirin.
