George Washington Carver, fıstık kullanmak için 300'den fazla yol keşfettiğini iddia etti ve hepsinin bir listesini yayınladı. Amerikalı bir eğitimci, botanikçi ve mucitti. Yerfıstığı için birkaç yeni kullanım bulduğu ve böylece yerfıstığı endüstrisinde devrim yarattığı bilinmektedir.
Carver yıllarca yerfıstığını araştırdı. Yağları, yağları, reçineleri, zamkları ve şekerleri ayırdıktan sonra, sayısız ürünün yer fıstığından yapılabileceğini keşfetti. Bunlara krep unu, yerfıstığı yağı, kahve ve mayonez gibi popüler ürünler dahildir. Ayrıca, pomad, şampuan, tıraş kremi, lastik ve tutkal gibi maddeler de dahildir.
Ancak, liste bazı eleştiriler aldı; başlangıçta 11 un, 11 duvar panosu, 17 leke ve 30 kumaş boyası dahil. Bu öğeler listenin üçte birini oluşturur. Listede, aynı ya da daha az aynı olan yer fıstığı ve tuzlu yer fıstığı da bulunmaktadır.
Tam liste Tuskegee Üniversitesi web sitesinde bulunabilir.
