Yabani elma olarak da adlandırılan yengeçler, çapı 2 inç ya da daha az olan elmanın minyatür versiyonlarıdır. Çeşitliliklerine bağlı olarak, yengeçler yeşil, turuncu, sarı, kırmızı veya mor renktedir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde yaklaşık 100 çeşidi bulunan 1.000'den fazla yengeç ağacı türü mevcuttur. Bazı crabapple ağaçları olgunlaştıklarında meyvelerini salgılar, bazıları ise geç kışın meyvelerini tutar. Crabple çeşitlerinin çoğu, ekşi, neredeyse ekşi bir tada sahipken, Kestane çeşidi, tatlı, cevizli bir tada sahip meyve üretir. Pektin oranı yüksek olan yengeçler, elma şarabı, reçel, sos, turta ve diğer tatlıları yapmak için kullanılır.
