Kek karışımı, pakette belirtilen en iyi son kullanma tarihinden sonra dört ila beş ay boyunca yemek için güvenlidir. En iyi son kullanma tarihinden sonra, kek karışımının kalitesi ve lezzeti bozulabilir Duncan Hines’e, kek düzgün şekilde yükselmeyebilir.
Bir kek karışımının ömrünü uzatmak için serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra nem ve kirletici maddelerin içeri girmesini önlemek için ambalaj sıkıca kapatılmalıdır. Kek karışımı alışılmadık bir koku, görünüm veya lezzet veya kalıpta bir fark geliştirmişse, kesinlikle atılmalıdır ve yenmemelidir.
