Portakallar, limonlar, limonlar, mandalinalar, kumkatler ve greyfurtların tümü turunçgillerdir. Sitrik asit, turunçgil meyvesine karakteristik ekşi tadını verir.
Turunçgil meyveleri ağaçlarda ya da yeşil çalılıklarda yetişir. Yabani narenciye türleri 16 metreye kadar büyüyebilirken, birçok tarım işletmesi tarımsal süreci kolaylaştırmak ve verimliliği artırmak için daha kısa cüce çeşitlerini yetiştirmiştir.
Narenciye üreten bitkiler, bol nemli ortamları tercih eder. Bu nedenle, pek çok narenciye türü, dünyanın diğer bölgelerine yayılmadan önce tropikal veya subtropikal Asya'da bulunur. Bilim adamları, narenciye bitkilerinin kökenleri hakkında nispeten az şey biliyor olsa da, bazıları tüm modern çeşitlerin dört orijinal tür arasında çapraz ıslahtan geldiğine inanmaktadır: kireç, greyfurt, citron ve mandarin.
Yumuşak bir kabuklu iç kabuğu olan kalın kabuklu kabuğu ve kabuğu, narenciye meyvesini diğer çeşitlerden ayırır. İnsanlar narenciye meyvelerini iç kabuğunu kabuğundan ayırdıktan sonra veya meyveyi sıkarak ve meyve suyunu tüketerek tüketirler. Kamkat, yenilebilir kabuklu tek narenciye meyvelerinden biridir. Bununla birlikte, limon kabuğu, limon, portakal ve greyfurt kabuğu, aromatik yağlar olarak yaygın şekilde kullanılır, çünkü yüksek aromatik yağlar içerir.
Ekim 2013 itibariyle, portakallar ABD'de kişi başına en çok satan narenciye meyvesiydi. Greyfurt, limon, mandalina ve kireç popülerliğini portakaldan takip eder. Bu ürünlerin yerli üretimi tüketim ile aynı kalıbı izlemiştir.
