Bir tavada veya ızgarada pişirmek için yaklaşık 15 dakika veya ızgarada kızartmak için 25 ila 30 dakika ve daha sonra ızgarada kahverengileşmek yaklaşık 15 dakika sürer. Sosis, iç sıcaklık 150'ye ulaştığında yapılır. derece Fahrenheit.
Bağlantıları aşırı doldurmadan taşıyabilecek kadar büyük bir tavada az miktarda yağ ısıtarak kızartma sosisine başlayın. Orta ısı kullanın. Sosisleri ekleyin. Sosis derinizi kızarıncaya kadar her dakika veya iki kez çevirin. 10 ila 12 dakika sonra, bir et termometresi kullanarak sıcaklığı ölçün.
Sosis ızgara yapmak için, ızgaraların bir tarafını aydınlatın ve en yüksek ateşte ısınmasına izin verin. Izgarayı sıcak tarafındaki sosisleri kızartın ve ardından soğuk tarafa getirin ve bağlantıların pişirmeyi bitirmesini sağlamak için kapağı kapatın.
Sosis, az miktarda sıvının eklendiği bir folyo tavada düzenleyerek kavrulur. Lahana turşusu veya biber ve soğan gibi eşlikler isteniyorsa, bu malzemeleri tencereye ekleyin ve bağlantılar halinde yuvalayın. Tavayı yüksek ateşte yerleştirin ve sıvıyı kaynamaya bırakın. İç sıcaklık 150 derece Fahrenheit ulaşana kadar, ara sıra dönerek, yaklaşık 20 dakika boyunca sosis Braise. Tavayı ızgaradan çıkarın. Sosisleri sıcak ızgarada kızartın ve servis etmeden önce tavaya geri ekleyin.
