Poundda iki bardak tereyağı vardır. Bu, genellikle ABD’deki aşçılar ve fırıncılar tarafından kullanılabilecek, endüstri standardı bir süt ölçüsüdür.
Bir pound tereyağ isteyen ve terazisi bulunmayan bir tarif varsa, iki kabı ölçmek güvenilir bir alternatiftir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki süt endüstrisi standart ölçümleri kullanır ve böylece aşçıların ve fırıncıların tariflerinin doğru çıkmasını sağlamak için kolaylık sağlar. Bir İngiliz Lirası tereyağı, dört standart çubuk tereyağı olarak da ölçülebilir. Bu diğer ülkelerde farklı olabilir, ancak ABD'de güvenilir bir sabit.
