1 pound'da yaklaşık 2 1/2 bardak kahverengi şeker vardır. Bardakların tam miktarı, ölçülürken kahverengi şekerin ne kadar dolu olduğuna bağlıdır.
Şeker sıkıca paketlenmezse, kullanıcılar her kilo için 3 - 3 1/2 fincan kahverengi şeker alabilir. Esmer şeker isteyen birçok tarif şekerin sıkıca paketlenmesini gerektirir. Pudra şekeri için 1 pound, yaklaşık 3 3/4 fincana eşittir ve 1 pound toz şeker, yaklaşık 2 1/4 fincana eşittir. Pudra şekeri elenirse, kullanıcılar kilo başına daha fazla bardak alırlar.
