1 kiloluk kahverengi şeker bir paket 2,5 bardak içerir. 2 kiloluk bir torba 4 bardak, 4 kiloluk bir torba 8 bardak içerir. Çoğu şeker, sıkıca paketlenmiş kahverengi şeker üzerinde taban kabı ölçümleri yapar.
Kahverengi şekeri paketlemek, ölçüm kabını kahverengi şekerle doldurmayı ve bir kaşık veya parmakların arkasını kullanarak sıkıca bastırmayı içerir. Bu işlem, gerekli miktar paketlenene kadar devam etmelidir. Esmer şeker içeren birçok tarif, ölçümün hafif mi yoksa sıkı bir paketleme tekniğine mi dayandığını gösterir. Esmer şekerin ölçülürken paketlenmesi gerekir, çünkü tutarlılığı doğal olarak bir tarif için gerekli miktarı elde etmek için çıkarılması gereken hava cepleri oluşturur.
