8 ons taze portakal suyu yapmak için dört ila beş orta portakal arasında meyve suyu gerekir. Taze yüzde 100 taze portakal suyu birçok vitamin ve mineral sağlayabilir. Bir bardak meyve suyu aynı zamanda günlük olarak önerilen meyvenin bir diyette servis edilmesinin bir parçası olarak sayılabilir.
Bir bardak çiğ portakal suyunun 112 kalorisi, 21 gram şekeri ve 2 gram proteini vardır. 124 miligram C vitamini, 496 IU A vitamini, 74.4 mikrogram folat ve 15.4 miligram kolin sağlar. Portakal suyu ayrıca potasyum, kalsiyum, fosfor ve magnezyum minerallerinin iyi bir kaynağıdır.
Portakallar Asya’da ortaya çıktı ve dünyanın diğer yerlerine tanıtıldı. Tatlı ve acı portakallar iki çeşit portakaldır. Valensiya ve göbekli portakallar da dahil olmak üzere farklı tatlı portakal türleri vardır.
