Waitrose’a göre, 1 litrelik bir şişe portakal suyu üretmek 13 ila 15 portakal alır. Portakalların büyüklüğü, ne kadar meyve suyunun sıkılabileceğini belirlemede rol oynar. < /p>
Ticari portakal suyu çeşitli şekillerde yapılsa da, taze sıkılmış meyve suyu en yüksek miktarda faydalı vitamin bulundurur. Sıkılmış meyve suyunun tadı taze portakal yemeye benzemektedir. Taze portakallar elle veya bu amaç için yapılmış çeşitli özel araçlardan biri kullanılarak sıkılabilir. Taze portakal suyu kapalı, soğutulmuş bir kapta yaklaşık 12 gün saklanabilir.
