PET Sütü Buharlaştırılmış Sütle Aynı mı?

PET süt bir buharlaştırılmış süt markasıdır ve diğer buharlaştırılmış süt markalarıyla karşılaştırılabilir. Normal ve az yağlı versiyonlarda üretilen buharlaştırılmış süt, suyun yaklaşık yüzde 60'ını sütten uzaklaştırmak ve bu nedenle lezzet ve yağlarını konsantre etmek suretiyle oluşturulur.

Buharlaştırılmış süt, karamelize edilmiş hafif bir tada sahiptir ve genellikle kremalı bir yapının arzu edildiği kabukluları ve diğer yemekleri yapmak için kullanılır. PET'ten düzenli buharlaştırılmış süt yüzde 6,5 süt yağı içerir. Buharlaştırılmış süt ve yoğunlaştırılmış süt, markette birbirine yakın satılan, ancak yoğunlaştırılmış süt, yoğun şekilde tatlandırıldığı için birbiriyle ikame edilemeyen iki konserve süt ürünüdür.