Portakallı Pekoe Kesilmiş Siyah Çay Nedir?

Portakallı peko siyah çay bir tat veya çay türü değil, daha çok siyah kesilmiş, işlenmiş ve kuru siyah çay yaprakları sınıflandırma sisteminde bir kategoridir. Portakallı peko çay yaprağı sınıflandırma sistemine göre portakal yaprağı yaprakları, daha ince ve siyah çay yapraklarının daha az bozulmamış formları olan kırılmış portakal rengi yaprak veya elma yaprağı kenarlıklarından daha büyüktür.

Turuncu peko, teknik olarak basit bir ölçüm atama olsa da, terim bazı yerlerde sade çayı ifade etmek için genelleştirilmiştir. Portakallı porselen sınıflandırma sistemi doğu Asya'da, özellikle Sri Lanka ve Hindistan'da geliştirilmiştir ve Asya'nın diğer çay tüketen kısımlarında bilinmeyebilir.