Yiyene Göre, taze makarna buzdolabında dört ila beş gün sürer ve pişmiş makarna buzdolabında bir haftaya kadar sürer. sekiz aya kadar.
Aşırı nemi veya kirletici maddeleri uzak tutmak için makarnayı kapaklı bir kaba koymak, soğutmanın en iyi yoludur. Dondurucuyu büyük bir dondurucuya koymak, buzdolabında makarna saklamanın başka bir yoludur. Dondurucuyu dondurucuya koymadan önce dondurucu güvenli bir kapta sakladığınızdan emin olun. Dondurulmuş halde taze makarna kurumamasına rağmen, pişmiş makarna dondurucuda çok uzun süre muhafaza edildiğinde kuruyabilir.