Palamut Balığı Yenilebilir mi?

Palamut balığının eti yenilebilir, ancak cilt değildir.

Palamut balığı genellikle fırında pişirilir, turşu haline getirilir veya kızartılır, ancak 2015'ten beri Amerika Birleşik Devletleri'nde satılmaz. Sekiz çeşit palamut balığı vardır ve birçoğu Karadeniz ve Akdeniz'de bulunur. Bazı ülkelerde, palamut bir tür ton balığı olarak satılmaktadır. Palamut talaşlarını tavada içmek, balığı hazırlamak için popüler bir yoldur.