USDA’ya göre, orta büyüklükte bir portakal yaklaşık 69.7 miligram C vitamini içerirken, küçük bir portakal 51.1 miligram ve daha büyük bir 97.9 miligram içerir. Mayo Clinic, önerildiği gibi Bir yetişkine C vitamini alımı günde 65 ila 90 miligram arasındadır, bu nedenle günde bir orta portakal yemek, ortalama bir yetişkinin günlük gereksinimini karşılar.
C Vitamini, vücudun demiri emmesine yardımcı olan ve normal büyüme ve gelişmeyi destekleyen suda çözünür bir vitamindir. Bir yetişkinin günde tüketmesi gereken en yüksek C vitamini miktarı 2.000 miligramdır. Vücut tarafından ihtiyaç duyulmayan herhangi bir C vitamini miktarı idrar yoluyla atılır.
Mayo Clinic’e göre, bazı sağlık riskleri çok fazla C vitamini almakla ilgili. Bunlar arasında bulantı, ishal, baş ağrısı ve böbrek taşları yer alıyor. Aşırı miktarda vitamin tüketme olasılığını azaltmak için, bireylerin C vitamini takviyesinden ziyade uygun diyetlerle almaları önerilir.