C vitamini için önerilen diyet referans alımı, her gün 65 miligramdır. Günlük limiti aşmak Mayo Clinic'e göre böbrek taşları, uykusuzluk, baş ağrısı, kramplar, şişkinlik, mide ekşimesi, bulantı, ishal ve kusma gibi yan etkilere neden olabilir.
C vitamini günlük alınması gereken bir vitamindir, ancak miktarları ve sıklığı bir kişinin genel sağlığına bağlı olarak değişebilir. Örneğin, bir kişi hasta ise, dozajını ve ayrıca vitamin alma sıklığını da artırabilir.
C vitaminin günün herhangi bir saatinde alınması tavsiye edilir, ancak bazı savunucuların kahvaltı zamanı, kişilere sabahları enerji artışı sağlamak için en iyi zamandır.
Mayo Clinic, en az 65 miligram ve günlük 200 miligramdan daha fazla C vitamini önermektedir.