Açılmamış patlamış mısırın genellikle son kullanma tarihi yoktur. Bunun yerine, üreticiler tazeliğin bozulmaya başlayabileceği tarihi belirtmek için genellikle "en iyi" tarihle damgalarlar.
Patlamış mısırın en iyi satın alma tarihinden sonraki raf ömrü, durumuna ve nasıl depolandığına bağlıdır. Gevşek patlamış mısır taneleri, hava geçirmez bir kaba yerleştirilir ve serin, kuru bir dolapta saklanırsa süresiz sürebilir, mikrodalga patlamış mısır ise bayatlamadan sadece altı ila sekiz ay sürer. Patlamış mısır patlamış iki hafta kadar sürebilir.
Patlamış mısırın patlamış mısırının ilkesinden geçtiğini gösteren göstergeler arasında koyu renkli çekirdekler ve patlamayacak olan çekirdekler ve taze olmayan mikrodalga patlamış mısır kokmuş bir koku yayabilir.
