Küçük hindistan cevizi tadı nasıl?

Küçük hindistancevizi fındıklı, tatlı bir tada sahiptir. Sertliği onu turta, kek, çorba, sosis ve konserveler gibi tuzlu ve tatlı yemekler için ideal yapar. Küçük hindistan cevizi toprak veya bütün olarak satılır ve serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilmelidir.

Küçük hindistan cevizi, Molucca Adaları'na özgüdür. Myristica fragrans'ın tohumu, aynı zamanda topuz da dökmeyen bir ağaç. Hindistan cevizi, İtalya ve Hollanda gibi Avrupa ülkelerinde popüler bir gıda katkı maddesidir. Küçük hindistan cevizi, ilk kez altıncı yüzyılda Orta Doğu tüccarlar tarafından Avrupa'ya getirildi. İngilizler 1800'lerde Karayip adalarına hindistan cevizi üretimini genişletti.