Allan Benson'ın pastırmasını satan bazı perakendeciler nelerdir?

New York Şehri merkezli Murray's Cheese, 2007'den itibaren Kroger marketleriyle yaptığı ortaklık sayesinde Allan Benton'un domuz pastırmasını satıyor. Tennessee'den James Beard Ödüllü tütsülenmiş domuz eti de A & B Distribütörleri ve resmi Benton's aracılığıyla çevrimiçi olarak sunuluyor. web sitesi, BentonsCountryHam.com.

Resmi Benton web sitesinden verilen siparişler göndermeden 15 gün öncesine kadar sürebilir. Site Visa ve MasterCard'ı kabul ediyor ve çeşitli füme ve yaşlı jambonlar satıyor. Paketlenmeden önce kantiyeye asılmış tişörtler de mevcuttur.

Murray's Cheese, Benton’un pastırmasını şirketin New York’taki iki tuğla ve harç dükkanından ve Kroger marketlerinden ve ülke çapındaki iştiraklerinden satıyor. Bunlar King Sooper, Smith'in ve QFC'yi içeriyor.

A & B Distribütörleri, Benton’un domuz pastırmasını restoranlara toptan fiyatlarla satmakta, 12,5 pound'luk ülke tütsülenmiş domuz pastırması paketlerini günlük olarak orta ve Doğu Tennessee’deki işletmelere sunmaktadır.

Gurme şefler, Tennessee’deki Blackberry Farms’tan New York’taki Chang’e kadar, Benton’un füme domuz pastırması ve jambonunu tariflerinde kullandı. Benton, 1973 yılında, tuz ve kahverengi şekerle ovalanmış etleri paketlemeden 18 ay kadar önce sertleştiren geleneksel bir hintory sigara içme yöntemini kullanarak, jambon içmeye başladı. Esquire dergisi 2009 tarihli bir makalede “dünyanın en iyisi” olan pastırmayı ilan etti.