Still Tasty’e göre, açılmamış bir şişe köpüklü şarap genellikle bozulmaz, ancak üretimin üç yıl içinde en iyi şekilde tüketilir. Köpüklü şarap, açıldıktan ve en iyi şekilde tüketildikten sonra hızla düzleşir. Aynı gün.
Köpüklü şarabın uygun şekilde saklanması, kalitesinin korunmasını sağlar. Köpüklü şarap, doğrudan ısıdan ve güneş ışığından uzak, karanlık bir alanda muhafaza edilmelidir. Şarap birkaç haftadan daha uzun süre depoda tutulursa, şişeyi yanına koymak en iyi şekilde mantarın nemli ve hava geçirmez kalmasını sağlar. Olağandışı bir koku, tat veya görünüm geliştirirse, şarap tüketilmemelidir.
