Jumbo karidesinin yedi ila sekiz dakika boyunca kaynatılması ve büyük karideslerin beş ila yedi dakika boyunca kaynatılması gerekirken, orta karideslerin tamamen pişirilmesi için sadece üç ila dört dakika gerekir. Yengeç bacaklarının kaynama süreleri, boyutlarına ve tiplerine bağlı olarak üç ila sekiz dakika arasında değişmektedir.
Kar yengeç bacakları kral yengeç bacaklarından çok daha küçüktür. Kar yengeç bacakları sadece üç ila dört dakika kaynatma süresi gerektirir. Kral yengeç bacakları iki kat daha uzun ya da altı ila sekiz dakika daha kalın kabukları ve etleri olduğu için kaynar. Mağazada satılan yengeç bacaklarının çoğu donmadan önce pişirilir. Dondurulmuş yengeç bacakları tuzlanmış, kaynar suya eklenmeden önce tamamen çözülmelidir.
