Xanthine, MedicineNet tarafından belirtildiği gibi kahve, çay ve soda gibi içeceklerde bulunur. Bu kimyasal birçok gıdada bulunan bir pürindir.
Ksantinler, bazı insanların işlem yapmakta zorlandığı bazı yiyeceklerde bulunur. Xanthinuria olarak bilinen durum, vücutta çok fazla ksantinin bulunmasına yol açabilir. Sonuç olarak, hastalar böbrek taşları, gut ve kas hastalığı gelişme riski çok büyüktür. Semptomların tedavisine yardımcı olmak için ilaçlar kullanılabilir, ancak doktorlar, MedicineNet tarafından belirtildiği gibi, ilk başta ksantin içeren yiyeceklerden kaçınmayı tavsiye eder.
Ksantin, kahve, çay ve kolalı içeceklerin yanı sıra kafein, teobromin ve teofilin gibi maddelerde bulunur. Kafein çikolata ve kakaoda bulunurken, teobromin kakao, çay ve bunları içeren yiyeceklerde bulunur. Teofilin, yukarıdaki yiyecek ve içeceklerin hepsinde bulunur.
Düşük pürinli bir diyet yemeye özen göstermek, ksantinin vücuttan uzak tutulmasına yardımcı olabilir. Yağlı ve ksantin bakımından zengin yiyeceklerden kaçınılmalıdır, bol miktarda karbonhidrat yemek vücudun ürik asidi işlemesine yardımcı olabilir. Çok fazla su içmek de önemlidir. Günde 8 ila 12 bardak arası berrak sıvı, böbrek taşı oluşumu olasılığını azaltabilir.
