Yeşil sebzeler ve nişastalar tipik olarak domuz pirzolasıyla servis edilir. Garnitür hazırlamanın en iyi yolu hakkında kesin ve hızlı kurallar yoktur. Ezmek, kızartmak, buharda pişirmek, kaynatmak veya tavada kızartmak, domuz pirzolasını tamamlayan çeşitli dokular verir.
Domuz pirzolasını tamamlayacak nişasta ve sebze garnitürü için 12 ons kesilmiş yeşil fasulye, 4 doğranmış orta Yukon altın patates ve 2 ila 3 kavanoz, kaba kıyılmış kavrulmuş dolmalık biber atın. Bir çerez sayfasındaki tek bir katmanda ve mevsimde düzenleyin. Ön ısıtma fırını 475 derece Fahrenheit'e kadar. Sebzeleri yaklaşık 25 dakika kadar gevrek ve yumuşayıncaya kadar kızartın. Turşu veya herhangi bir tatlı ve ekşi lahana salatası, kurutulmuş veya kızarmış domuz pirzolasıyla iyi gider.
Meyveler ayrıca domuz pirzolasıyla uyumlu garnitürlerdir. Kızartma elmaları, sert erik veya kuru soğan ya da çekirdek ve yarı erik veya kuru soğan karıştırın, zeytinyağı ile fırçalayın ve her iki tarafta bir ızgara tavada her iki tarafta yaklaşık iki dakika kızartın. Ertesi gün bir salata için domuz pirzolası etini ve doğranmış elmayı bebek yeşillikleri ile birleştirin.
Şüphe duyduğunuzda domuz eti ve fasulye var. Bu ikisi, bitki ile aşılanmış cannellini, Toskana beyazı, lacivert veya herhangi bir yumuşak, beyaz çeşitlilikte fasulye dahil olmak üzere herhangi bir biçimde bir araya gelir. Fasulye, mevsimsel domuz pirzolasına karşı nötr, ancak lezzetli, karşı taraf gibi davranma eğilimindedir.
