Bir rosto biftek bir Crock-Pot'ta düşük bir ortamda sekiz ila 10 saat boyunca pişirilebilir. Eğer Crock-Pot daha yüksek bir ayardaysa, sadece dört ila altı saatte pişirilebilir. Genel pişirme süresi, et pound başına yaklaşık 30 dakikadır.
Crock-Pot üzerindeki düşük ayar genellikle 200 ila 250 derece Fahrenheit'e ulaşırken, yüksek ayar 300 ila 350 derece Fahrenheit'e ulaşabilir. Etin, servis etmeden ve yemeden önce, sonuna kadar pişirildiğinden emin olmak önemlidir. Doğru sıcaklıkta yeterince uzun pişmezse, gıda kaynaklı bir hastalığa yol açabilecek bakteri ve mikropları içerebilir.
