Bir grup 50 kişiyi beslerken, 25 fincan pişmiş pirinç gerekir. Kişi başına tahmini servis büyüklüğü 1/2 fincan pişmiş pirinçtir.
50 kişilik bir grubu beslerken, ortalama 3 ila 4 kilo pişmemiş pirinç gerekir.
Makarna 50 kişilik bir gruba servis edilirse, kişi başına 1/2 fincan pişmiş makarna gerekir. Bu miktardaki makarna, dört veya beş adet 16 onsluk kuru makarna paketine eşittir.
Kişi başı pirinç ve makarna miktarı, ana yemek olarak değil, garnitür olarak kullanıldığında hesaplanır. Daha az taraf sunuluyorsa, porsiyon boyutları biraz arttırılabilir.
