Domuz pirzolası, 425 derece Fahrenheit'e kadar ısıtılmış bir fırında pişirilmelidir. Bu sıcaklıkta, etin 20 ila 25 dakika boyunca kaplanmamış bir şekilde pişirilmesi gerekir.
Domuz eti, güvenli tüketim için 145 derece F ve 160 derece F iç sıcaklıklarına ulaşması gerekir. Daha kalın domuz pirzolası çoğu zaman daha uzun pişirme süresi gerektirir.
İki kemiksiz domuz pirzolası türü, bel pirzolası ve üst bel pirzolasıdır. Kemikli domuz türleri, pirzola ve dana pirzola içerir.
Kızarmış veya patates püresi, domuz pirzolası için iyi bir garnitür. Yeşil fasulye, kuru fasulye, ekmek dolması, yeşil yapraklı salatalar ve bisküviler de domuz eti ile servis yapmaya uygundur.
